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PT. 6: VILMA CAPPELLETTI, GIOVANNA AVANCINI E MARIA TERESA BERTOLDI - Donne di Montagna

La ricetta della torta di mele di Vilma è da molti anni la stessa, imparata nella cucina di un rifugio sulle sue montagne, quelle che da bambina percorreva con le mucche. Giovanna da giovane avrebbe voluto vivere in città ma, come molte altre ragazze di Lavarone, ha poi trovato lavoro nell'accoglienza turistica. Per entrambe resta il rimpianto di aver dovuto interrompere gli studi, ma con i gesti quotidiani del passato e nuove occupazioni, la mente (e il corpo) si mantengono in allenamento. Un programma di Micol Cossali. Una produzione FMsT e Magnifica Comunità degli Altipiani Cimbri, con i Comuni di Lavarone, Lusena/Lusérn, Folgaria; con il contributo PAT.

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