Il costume è centrale nel cinema: ricrea epoche, definisce personaggi e ne rivela identità ed evoluzione. Di questo abbiamo parlato con Lia Francesca Morandini, costumista che ha collaborato con importanti registi, che ci ha raccontato il suo lavoro tra fonti storiche, archivi e tecniche di invecchiamento per rendere gli abiti autentici e credibili sullo schermo.
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Che tipo di medium è un manifesto? Come si progetta? Quando coglie nel segno? E ancora cosa ha dato (e tolto) l’avvento del computer? Ne abbiamo parlato con Mauro Panzeri, Paolo Accanti e Lodovico Gualzetti, grafici e docenti dello IED Istituto Europeo di Design di Milano, un'Accademia che dà forma alle visual experience del futuro e prepara i progettisti della comunicazione visiva di domani.
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In che modo la crisi climatica impatta sulle risorse idriche e quali sono le parti del mondo più minacciate? E in Italia? Ne abbiamo parlato con Marirosa Iannelli, docente di diritto umano all’acqua e gestione delle risorse idriche all’Università di Pisa, presidente dell’organizzazione Mangrovia, co-fondatrice del Climate Media Center Italia e parte del direttivo di Italian Climate Network.
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Tommaso Melilli è uno chef e scrittore italiano. Dopo aver studiato letteratura a Parigi, ha lavorato in vari bistrot e oggi è co-proprietario della “Trattoria della Gloria” a Milano. Autore di libri sulla cucina, collabora con “Il Venerdì” di Repubblica e ha co-fondato la rivista “L’Integrale”. Dalla prospettiva della sua cucina “a vista” abbiamo parlato con lui di identità italiana e del ruolo dei cuochi nel definirla.
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Quali sono i “cibi di una volta”? Ecco qui la puntata di un programma di History Lab, “En pizech de sal”, che ne racconta le preparazioni attraverso le voci di cuoche, vere e proprie “custodi della tradizione”. Il territorio in questione è il Primiero, valle dolomitica ai confini con il Veneto. Il piatto di questo episodio, invece sono le “pape”, polentina morbida di farina di granturco cotta nel latte preparate per l’occasione da Michelina Orsolin
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Come si comunicavano le scoperte scientifiche in passato e come si comunicano oggi? Ne abbiamo parlato con Ilaria Ampollini, storica della scienza che si occupa di divulgazione scientifica e circolazione dei saperi tra Settecento e Ottocento. Attualmente, è Rtd/A presso il Dipartimento di Filosofia Piero Martinetti dell'Università di Milano, nell'ambito del progetto ERC Advanced Grant An-Iconology: History, Theory, and Practices of Environmental Images.
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