
Anna Claudia Cecconi. Sovranismo a tavola
Cos’è il gastronazionalismo? Cosa succede quando un cibo viene trasformato in un "patrimonio nazionale"? Risponde Anna Claudia Cecconi, coautrice del libro Gastronazionalismo: come e perché l'Europa è diventata indigesta e area manager in un’impresa che si occupa di progetti sostenibili e a impatto sociale
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