I ricettari sono enciclopedie di ricette e rappresentano una fonte storica preziosa di cui si ha testimonianza fin dal mondo antico. Quelli popolari scritti a mano dalla gente comune, poi, sono un punto d’osservazione sulla vita quotidiana, anche delle classi povere. Ma che cosa ci dicono veramente? Che ricette vengono annotate? Un viaggio negli esemplari conservati presso l’Archivio della Scrittura Popolare a Trento
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Quanto conosciamo la storia dei luoghi che viviamo quotidianamente? Cosa sappiamo davvero dei fatti accaduti nel passato nelle strade che attraversiamo tutti i giorni? Gli Urban Games possono aiutarci a scoprirlo.
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È ancora possibile occuparsi oggi di canto popolare e di protesta? Ne abbiamo parlato con lo storico e antropologo Antonio Fanelli. Fanelli insegna all'Università La Sapienza di Roma, tra i suoi interessi di ricerca troviamo la storia orale e il canto popolare. Nel 2017 ha pubblicato per Donzelli “Controcanto. Le culture della protesta dal canto sociale al rap”. Fa parte della giunta esecutiva dell'Istituto De Martino ed è direttore della rivista “Il De Martino. Storie, voci, suoni”.
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Zona Mc, all'anagrafe Stefano Mularoni, classe 1985, è un insegnante precario di storia e filosofia nei licei riminesi ma è anche (o soprattutto) un rapper con sette album all'attivo. Ha l’ambizioso progetto di rappare la storia dell’Italia contemporanea… ma didatticamente funziona?
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